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水果做成水果干有什么效果？

病情描述:

发下现在有很多水果干，如果把水果制作成水果干的话，会什么效果呢？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

果皮是水果中膳食纤维含量最高的地方，而如果吃水果经常会削皮，而如果把水果制成水果干，膳食纤维完全不受影响。比如葡萄干，纤维素一点没有浪费。

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