什么水果煮熟了吃比生吃更有营养

Question

我每天都会吃些水果来补充营养，什么水果煮熟了吃比生吃更有营养？

Answer 1

若出现胃肠敏感或消化功能较弱的情况，可以适量吃苹果、梨、山楂、无花果等煮熟的水果，也可以遵医嘱吃胰酶肠溶胶囊、双歧杆菌三联活菌散、蒙脱石散、复方消化酶胶囊等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。

一、食物

1、苹果

煮熟后果胶软化更易吸收，有助于缓解腹泻，适合胃肠功能较弱人群。

2、梨

加热后润燥效果增强，可缓解秋冬季干咳，但需控制糖分摄入量。

3、山楂

煮熟后有机酸减少对胃黏膜刺激，促进消化且保留黄酮类活性物质。

4、无花果

高温烹煮使水溶性膳食纤维溶出，改善便秘并提升矿物质利用率。

二、药物

1、胰酶肠溶胶囊

辅助改善消化功能，适用于慢性胰腺炎导致的营养吸收障碍。

2、双歧杆菌三联活菌散

调节肠道菌群平衡，缓解因菌群失调引起的腹胀腹泻症状。

3、蒙脱石散

保护胃肠黏膜，用于急慢性腹泻时的对症治疗。

4、复方消化酶胶囊

促进蛋白质脂肪分解，改善功能性消化不良引起的食欲不振。

特殊人群食用煮熟水果需监测血糖变化，糖尿病患者应优先选择低升糖指数品种，烹饪时避免额外添加糖分。