吃西兰花有什么好处？

Question

这两天西兰花很新，我天天都买来吃，听说西兰花吃了好，那有什么好处？

Answer 1

西兰花是营养的蔬菜，西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。西兰花的含水量高达90％以上，所含热量较低。西兰花具有促进肝脏解毒和消肿的功效，能起到排毒、减肥的作用。