核桃鸡蛋羹的做法是怎样的？

Question

在饭店曾经吃过一次核桃鸡蛋羹，感觉挺好吃的，尤其听说它还能减肥，所以我在家做一做，这道美食的具体做法是怎样的呢？

Answer 1

核桃鸡蛋羹营养丰富，还有减肥的作用，平时可以常吃。做法是先将核桃仁剥出，用手掰成小块状，待水烧开后放入核桃，再打入一个鸡蛋，将火关小捞出鸡蛋泡沫，让鸡蛋煮至八分熟就关火，最后放入少许冰糖即可食用。