南瓜富含多种营养素,对身体主要有促进消化、保护视力、增强免疫、调节血糖等好处。
1、促进消化
南瓜含有丰富的膳食纤维,有助于促进胃肠蠕动,帮助消化吸收,减少便秘发生。
2、保护视力
南瓜中的β-胡萝卜素可在体内转化为维生素A,有助于维持视网膜健康,预防夜盲症。
3、增强免疫
南瓜含有维生素C和锌等营养素,能够增强机体免疫力,帮助抵抗感染。
4、调节血糖
南瓜中的多糖成分有助于延缓糖分吸收,对血糖调节有一定帮助。
建议将南瓜纳入日常饮食,可蒸煮、炖汤或制作面点,但需注意适量食用,避免过量导致胃肠不适。