鱼肉含有哪些营养物质？ - 问答频道

鱼肉含有哪些营养物质？

女，34岁 2018-08-31 21:57

病情描述:

在我们常吃的鱼肉中，含有哪些对我们人体有好处的营养物质呢？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院 2018-08-31 22:51

鱼肉具有营养丰富、口感好和易于消化吸收等优点。研究发现，鱼肉中富含多种维生素（如维生素A、维生素D和B族维生素等）、酶类、矿物质（如钙、磷、钾、碘、锌、硒等）、不饱和脂肪酸及优质蛋白等营养成分。

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