糙米茶怎么煮呢？

Question

听说糙米茶能减肥，我也买了一些糙米，应该怎么煮呢？

Answer 1

糙米茶可通过清洗糙米、翻炒糙米、加水煮沸、过滤饮用等方法制作。

1、清洗糙米：

将糙米放入清水中反复淘洗，去除表面杂质和灰尘，沥干水分备用。

2、翻炒糙米：

将沥干的糙米放入无油锅中，用中小火翻炒至米粒呈金黄色并散发香味。

3、加水煮沸：

将炒好的糙米倒入沸水中，转小火煮10-15分钟，使糙米中的营养成分充分释放。

4、过滤饮用：

用细网筛过滤掉糙米渣，取澄清茶汤饮用，可根据口味添加少量蜂蜜调味。

糙米茶富含膳食纤维和B族维生素，建议每日饮用不超过500毫升，胃肠功能较弱者应减量。