冷冻甜点真的有营养吗？

Question

在逛超市时看到冷冻食品那里标着美味营养，冷冻甜点真的有营养吗？

Answer 1

冷冻甜点营养价值较低，主要提供糖分和脂肪，缺乏蛋白质、维生素和矿物质等必需营养素。过量食用可能导致肥胖、血糖波动等问题。

1、高糖高脂

冷冻甜点通常含有大量添加糖和饱和脂肪，长期过量摄入容易导致能量过剩，增加肥胖和心血管疾病风险。

2、营养单一

这类食品缺乏优质蛋白、膳食纤维以及维生素C、B族维生素等微量营养素，无法满足人体日常营养需求。

3、添加剂多

为改善口感和保质期，常添加乳化剂、增稠剂等食品添加剂，可能影响肠道菌群平衡。

4、血糖波动

高糖分会导致血糖快速升高，可能诱发胰岛素抵抗，长期可能增加2型糖尿病发病风险。

建议将冷冻甜点作为偶尔的零食，日常饮食应以新鲜蔬菜水果、全谷物、优质蛋白为主，保证营养均衡摄入。