午餐适合吃腐竹吗？

Question

最近很喜欢吃凉拌腐竹，上班带午饭也会带腐竹，午餐适合吃腐竹吗？

Answer 1

腐竹具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹最好在午餐的时候吃，可以为身体补充足够的能量，以对抗半天工作的疲劳。其中所含的植物脂肪对保持皮肤的湿润度和弹性有良好的作用，尤其适合现在的干燥天气。丰富的维生素A和维生素D对缓解视力疲劳也有一定帮助。