在减肥中我能不能不吃脂肪？

Question

我现在有些胖在减肥，我在减肥期间能不能不吃脂肪？

Answer 1

减肥期间可以适量减少脂肪摄入，但完全不吃脂肪可能影响健康。脂肪是人体必需的营养素，主要功能包括提供能量、维持细胞结构、促进脂溶性维生素吸收等。

1、能量供应

脂肪是高效能量来源，每克脂肪提供9千卡热量。长期缺乏脂肪可能导致能量不足，出现疲劳、注意力不集中等症状。

2、激素合成

脂肪参与多种激素合成，特别是性激素。脂肪摄入不足可能引起内分泌紊乱，女性可能出现月经失调。

3、营养吸收

脂溶性维生素A、D、E、K需要脂肪帮助吸收。完全不吃脂肪可能导致这些维生素缺乏，影响骨骼健康和免疫功能。

4、细胞功能

脂肪是细胞膜重要组成成分。必需脂肪酸缺乏可能影响神经系统发育和皮肤健康，出现干燥、脱屑等症状。

建议选择健康脂肪来源如深海鱼、坚果、橄榄油等，控制每日脂肪摄入量占总热量20-30%，配合均衡饮食和适量运动科学减重。