减肥期间的三餐安排可通过控制热量摄入、均衡营养分配、调整进食顺序、选择低升糖食物等方法实现。
每日总热量摄入应低于消耗量,建议男性控制在1500-1800千卡,女性1200-1500千卡,采用小份餐盘避免过量进食。
每餐需包含优质蛋白、复合碳水及膳食纤维,推荐鸡胸肉、糙米、西蓝花等组合,蛋白质占比30%-40%有助于维持肌肉量。
先食用蔬菜汤或绿叶菜,再摄入蛋白质类食物,最后补充少量主食,该顺序可延缓血糖上升速度并增强饱腹感。
用燕麦、全麦面包代替精制米面,选择苹果、蓝莓等低糖水果,避免血糖剧烈波动导致的脂肪囤积。
配合每日30分钟有氧运动及力量训练,定期监测体脂率变化,出现头晕乏力等不适需及时调整饮食方案。