草菇可以解毒吗？

Question

昨天逛超市的时候买了一些草菇，听说草菇可以解毒，这是真的吗？

Answer 1

草菇有解毒的作用。草菇的维生素C含量高居菇类第一，解毒作用强大，可与潜入人体的铅、砷、苯等有害物结合，使之随小便排出。并能减慢胃肠对碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的“益友”。