早餐热量较低的吃法主要有选择高蛋白食物、增加膳食纤维摄入、控制精制碳水化合物、减少高脂食物。
1、高蛋白食物
鸡蛋、无糖酸奶、低脂奶酪等食物能提供持久饱腹感,蛋白质消化吸收过程消耗更多热量。
2、膳食纤维
燕麦片、全麦面包、新鲜莓果等富含膳食纤维的食物可延缓胃排空速度,帮助稳定餐后血糖。
3、控制精制碳水
避免白面包、甜糕点等精制碳水化合物,选择升糖指数较低的红薯、玉米等粗粮主食。
4、减少高脂食物
煎炸食品、培根、含糖坚果酱等高脂肪食物热量密度大,可用牛油果、奇亚籽等健康脂肪替代。
建议搭配蔬菜水果补充维生素,注意食物份量控制,保持早餐热量在300-400千卡为宜。