莲子与芡实同用有什么功效?

Question

平时煮汤都不怎么加其他的，现在想试试，莲子与芡实同用有什么功效?

Answer 1

莲子与芡实同用具有健脾止泻、益肾固精、养心安神的功效，适合脾虚久泻、肾虚遗精及心悸失眠者食用。

莲子性平味甘涩，归脾肾心经，富含淀粉、蛋白质及钙磷等矿物质，能补脾止泻的同时宁心安神。芡实性平味甘涩，主入脾肾经，含大量碳水化合物和维生素B族，擅长健脾除湿、固肾涩精。两者配伍可协同增强健脾功效，莲子中和芡实的收敛之性，芡实辅助莲子增强固摄作用，尤其适合脾肾两虚导致的慢性腹泻或夜尿频多。传统食疗方如莲子芡实粥，将两者与粳米同煮，能缓解脾虚食欲不振；搭配茯苓、山药可加强利湿健脾效果。需注意两者淀粉含量较高，糖尿病患者应控制摄入量，便秘者不宜长期大量食用。

莲子芡实组合使用时，建议浸泡后炖煮至软烂以利于消化吸收。日常可每周食用2-3次，每次莲子10-15克、芡实15-20克为宜。湿热体质者需搭配薏苡仁等利湿食材，避免加重湿滞。若用于调理病症，建议在中医师指导下配伍其他药材，如肾虚者可加枸杞子，心脾两虚者配伍龙眼肉。食用期间忌食生冷油腻，观察排便情况，若出现腹胀或便秘需暂停调整。