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水果蔬菜中的维生素C有什么优点

病情描述:

最近我想吃些人工合成的维生素C来补充维生素C，老婆说吃水果蔬菜中的维生素C更好，那水果蔬菜中的维生素C有什么优点？

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杨松主任医师湖北省中山医院

水果蔬菜中的维生素C肯定比人工合成的更好，因为存在于水果和蔬菜中的天然维生素C，与人工合成维生素C相比，有一个不容忽视的优点，那就是很多水果和蔬菜中存在的维生素C是以两种物质，即维生素C与维生素P组合的状态存在的。

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