吃芋艿有什么益处

Question

老家种的芋艿成熟了，我就准备蒸熟后吃，吃芋艿会有什么益处？

Answer 1

芋艿富含膳食纤维、钾、维生素C等营养素，适量食用有助于促进消化、调节血压、增强免疫力，也可遵医嘱使用胰酶肠溶胶囊、多潘立酮片、双歧杆菌三联活菌散等药物辅助改善相关症状。

一、食物

1、促进消化

芋艿含丰富膳食纤维，能刺激胃肠蠕动，缓解功能性便秘。

2、调节血压

高钾低钠特性有助于平衡体内电解质，对高血压患者具有辅助调节作用。

3、增强免疫

维生素C和黏液蛋白可提升黏膜屏障功能，减少呼吸道感染概率。

4、控制血糖

抗性淀粉含量较高，能延缓葡萄糖吸收，适合糖尿病患者适量食用。

二、药物

1、胰酶制剂

胰酶肠溶胶囊可帮助分解芋艿中的淀粉，适用于胰腺功能不全者。

2、胃肠动力药

多潘立酮片能缓解芋艿食用过量引起的腹胀等消化不良症状。

3、益生菌

双歧杆菌三联活菌散可调节因膳食纤维摄入增加的肠道菌群平衡。

4、抗过敏药

氯雷他定片适用于少数人群食用芋艿后出现皮肤瘙痒等过敏反应。

建议蒸煮彻底破坏芋艿中草酸钙结晶，避免口腔刺痒，肾功能异常者需控制摄入量。