蔬菜的营养比水果高吗？

Question

我不爱吃蔬菜，却很爱吃水果，可听说蔬菜的营养比水果高，是真的吗？

Answer 1

水果虽然含有一定的营养，但水果所含的维生素和矿物质的种类和数量远少于蔬菜，比如白菜、萝卜等常见蔬菜的维生素c含量，均高出苹果、梨等达6到10倍之多。