胡萝卜怎样煮最好吃？

Question

我听说胡萝卜的营养价值高，多给孩子吃好处多，所以想知道怎样煮胡萝卜吃最好？

Answer 1

胡萝卜的营养价值高，还能补充各种维生素，胡萝卜，蒸着吃最好，胡萝卜含有大量的β胡萝卜素和维生素E，可以抗氧化和美白肌肤，预防黑色素沉淀，清除多余角质。蒸是胡萝卜最健康的吃法，因为胡萝卜素存在于植物细胞中，经过加热之后，细胞变软，通透性升高，胡萝卜素能够更好的释放，吸收利用率更高。