南北方鱼食用的营养价值相同吗？ - 问答频道

南北方鱼食用的营养价值相同吗？

男，28岁 2018-08-27 23:06

病情描述:

南方北方环境和气候不同，那鱼的作用价值是否相同？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-08-27 23:48

除了这些处于产卵期的海鱼外，大部分淡水鱼在夏天都可以吃，因为它们不像海鱼那样产卵季节明显。而且，北方产的鱼比南方的鱼肉质要厚，脂肪较丰富，营养价值更高一些。

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