怎样食用玉米须呢?

Question

我媳妇说玉米须对身体很好，叫我留下来，怎样食用玉米须呢?

Answer 1

玉米须可通过泡茶、煮水、炖汤、入药等方式食用，具有利尿消肿、降血压等功效。

1、泡茶：

将新鲜或干燥玉米须洗净后沸水冲泡，可搭配菊花或决明子增强清热效果。

2、煮水：

取20-30克玉米须加水煮沸后转小火煎煮15分钟，滤渣饮用可缓解水肿。

3、炖汤：

玉米须与排骨或冬瓜同炖，既增加汤品风味又能辅助调节血糖血脂。

4、入药：

经炮制后的玉米须可配伍茯苓、泽泻等中药制成汤剂，需在中医师指导下使用。

建议选择无农药残留的玉米须，每日食用量不超过50克，脾胃虚寒者慎用，出现不适及时停用。