吃橘子要把橘络去掉吗？

Question

我很喜欢吃橘子,但是很不喜欢那些橘络,吃橘子要把橘络去掉吗？

Answer 1

吃橘子时无须刻意去除橘络，橘络富含膳食纤维和生物活性成分，具有促进消化、改善微循环等潜在健康益处。

1、营养价值

橘络含有橙皮苷等黄酮类物质，有助于增强毛细血管韧性，同时其膳食纤维含量高于果肉部分。

2、口感影响

橘络略带苦味，但正常食用不会显著影响整体口感，咀嚼后可与果肉风味融合。

3、消化功能

橘络中的不溶性膳食纤维能促进肠道蠕动，对便秘人群尤为有益，但胃肠敏感者需适量食用。

4、食用建议

建议连橘络一起食用，若儿童或老人觉得难以下咽，可保留部分橘络或搭配其他水果同食。

日常食用柑橘类水果时注意控制总量，避免过量摄入引发胃肠不适，特殊体质人群出现过敏反应应及时就医。