多吃黄绿色蔬果能否保护眼睛？

Question

我是电脑族，希望吃些对眼睛好的食物，多吃黄绿色的蔬果可以保护眼睛吗？

Answer 1

多吃黄绿色蔬菜水果有助于保护眼睛，黄绿色蔬菜水果中富含叶黄素、玉米黄质、维生素A、维生素C等护眼营养素。

1、叶黄素

叶黄素是视网膜黄斑区的重要成分，具有过滤蓝光和抗氧化作用，菠菜、羽衣甘蓝等深绿色蔬菜含量丰富。

2、玉米黄质

玉米黄质与叶黄素协同作用保护视网膜，南瓜、玉米等黄色食物中较为丰富，可减少光氧化对眼睛的损伤。

3、维生素A

维生素A参与视紫红质合成，胡萝卜、红薯等橙黄色食物富含β-胡萝卜素，可在体内转化为维生素A。

4、维生素C

维生素C具有抗氧化作用，可延缓晶状体氧化损伤，青椒、猕猴桃等新鲜果蔬是良好来源。

建议日常饮食中多样化摄入黄绿色蔬菜水果，同时注意用眼卫生和定期眼科体检，出现视力问题应及时就医。