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萝卜干有什么功效？

男，22岁 2018-09-02 21:28

病情描述:

妈妈常给我们做萝卜干吃，说吃了对身体好，萝卜干都有哪些功效？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-09-02 21:55

萝卜干含有丰富的糖分、蛋白质和抗坏血酸，能降血脂、降血压、消炎、开胃、清热生津、防暑、消油腻、破气、化痰、止咳等功效。它含有的一种叫糖化酶能分解食物中的淀粉等成分，能促进人体对营养物质的消化吸收，又能把致癌的亚硝胺分解掉。

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