为什么夏天要多喝绿豆汤？

Question

我妈妈在夏天的时候总会熬绿豆汤，让家里人来喝，为什么夏天要多喝绿豆汤？

Answer 1

绿豆汤有特别好的清热解毒和消暑作用。由于绿豆富含维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，常食能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。