吃火锅应该先吃绿叶蔬菜吗？

病情描述:

我不喜欢吃太多肉了，所以在吃火锅的时候都喜欢吃一些绿叶蔬菜，吃火锅应该先吃绿叶蔬菜吗？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

在吃火锅的时候，应该先选择一些绿叶蔬菜吃，绿叶蔬菜。其中富含维生素、矿物质和膳食纤维，热量较低。此外，蔬菜中含有多种有机酸、芳香物质及叶绿素，能帮助消化。

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