鳗鱼有什么营养价值？

Question

今天吃了一道蒸鳗鱼干，味道很好，不知道鳗鱼的营养高不高呢？

Answer 1

如果有条件，平时可以常吃鳗鱼，因为鳗鱼是一种营养丰富，含有多种对人体健康有好处的鱼类，其中含有各种人类所需要的营养成份，如氨基酸，蛋白质，各种维生素，同时鳗鱼还是一种高蛋白，低脂肪的鱼类食物，应该说日常吃鳗鱼本身就有很多的好处的，同时由于生活中见到的大多数鳗鱼都是野生的，因此其养生价值也就更高了。