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西兰花有哪些营养？

女，30岁

病情描述:

西兰花家里经常吃，我也很爱吃，不知道西兰花有哪些营养？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

西兰花中的营养及其丰富，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量很丰富

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