吃苹果需要削皮吗？

Question

我平时吃苹果的时候每次都要削皮，可是我妈妈说这样不好吃，苹果需要削皮吗？

Answer 1

尽量不要削皮，洗干净就好了。苹果皮富含果胶和膳食纤维，能够促进肠道蠕动。其中还含有丰富的维生素C、花青素和其他多酚类物质，具有很强的抗氧化活性，能抵抗衰老。