吃羊肉的时候能放醋吗？

Question

我吃羊肉的时候喜欢蘸佐料，在佐料里面能放上一些醋吗？

Answer 1

吃羊肉的时候是最好不要放醋的，因为羊肉大热，功能益气补虚，醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，其性酸温，消肿活血，应与寒性食物配合，与羊肉不宜。