吃肥膘肉可以补充哪些微量元素

Question

我老公每天上班都喊累，一累了就想吃肥膘肉，听说适当吃点肥膘肉对身体好，能补充什么微量元素？

Answer 1

肥膘肉必须要少吃，肥膘肉中含有多种脂肪酸，能提供极高的热量，并且含有蛋白质、B族维生素、维生素E、维生素A、钙、铁、磷、硒等营养元素。但肥猪肉中胆固醇、脂肪含量都很高，故不宜多食，而肥胖人群及血脂较高者则不宜食用。