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面粉的营养丰富吗
病情描述:
自从自己做饭之后,吃的最多的就是面食,那面粉的营养丰富吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院
    面粉的营养是比较丰富的,面粉的主要成份是淀粉、蛋白质脂肪维生素B、卵磷脂、蛋白分解酶、糊精、糖类、麦芽糖酶、及矿物质钙磷铁等。
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