猴头菇的营养丰富吗？ - 问答频道

猴头菇的营养丰富吗？

女，57岁 2018-09-03 20:54

病情描述:

我老看到猴头菇特别不起眼，老觉得没什么营养，它的营养丰富吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-09-03 21:43

猴头菇的营养特别丰富，猴头菇含丰富蛋白质，脂肪，碳水化合物，粗纤维，钙、硫胺素、核黄素、氨基酸的组成也较全面，同时含有7种人体必需氨基酸。

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