冬瓜都含有哪些营养成分？

Question

从小我就喜欢吃我妈做的冬瓜汤，我妈说冬瓜对人体的好处是非常多的，冬瓜里面都含有哪些营养成分呢？

Answer 1

冬瓜的营养成分确实是比较高的，而且里面还含有较多的蛋白质，同时里面也含有一些粗纤维，粗纤维，还可以增加肠胃的蠕动，预防便秘的出现，冬瓜每100克含蛋白质1.5克、糖8克、粗纤维15克、灰分1.1克、钙72毫克、磷45毫克，铁1.1毫克、胡萝卜素0.04毫克、硫胺素0.04毫克、核黄素0.08毫克、尼克酸1.1毫克、维生素C61毫克。