食用豌豆都有哪些作用呢？

Question

豌豆是我平时比较常吃的一种豆子，一般都会打豆浆时放一些，想要知道食用豌豆都有哪些作用呢？

Answer 1

性味甘平，有补中益气、利小便的功效，是脱肛、慢性腹泻、子宫脱垂等中医辨证属中气不足者的食疗佳品。《日用本草》有豌豆“煮食下乳汁”的记载，哺乳期的妈妈适当多吃点豌豆可增加奶量。豌豆含有丰富的维生素A原，食用后可在体内转化为维生素A而有润泽皮肤的作用。但豌豆多食易腹胀，故消化不良者不宜大量食用。