吃粉丝可以补充哪些营养

Question

我喜欢吃粉丝，有时候早上懒得煲粥，我就经常煮酸菜粉丝吃，我想知道吃粉丝能补充哪些营养？

Answer 1

粉丝是低卡食物，很多减肥的人都爱吃，粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人；但是粉条含铝很多一次不宜食用过多。