经常适量食用意大利面有助于补充能量、改善胃肠功能、调节血糖水平、促进心血管健康,建议选择全麦意大利面并搭配蔬菜、优质蛋白等食材均衡摄入。
意大利面富含碳水化合物,能快速提供身体所需能量,适合运动前后或高强度工作人群,搭配橄榄油可延缓消化速度。
全麦意大利面含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,减少便秘发生,但需注意过量可能引起腹胀等不适。
低升糖指数的意大利面可平稳血糖波动,糖尿病患者应控制单次摄入量,建议搭配富含蛋白质的食材共同食用。
意大利面中的B族维生素和复合碳水化合物有助于降低胆固醇沉积,减少动脉硬化风险,避免高盐酱料可增强益处。
建议将意大利面作为主食的一部分,每周食用3-4次为宜,烹饪时减少奶油酱料使用,增加新鲜蔬菜和鱼类等地中海式搭配更健康。