常吃冬瓜有哪些好处

Question

我每次煲排骨汤的时候都会想加冬瓜，因为我觉得这样搭配很清淡，那经常吃冬瓜有哪些好处？

Answer 1

冬瓜是水分多的蔬菜。冬瓜是一处减肥食物。《食疗本草》中云：冬瓜“欲得体瘦转健，则可长食之;若要肥，则勿食也。”冬瓜还含有丰富的维生素C，人体摄取了足量的维生素C后，不但能润肤，还能促进胆固醇的代谢，减少脂肪在体内的的积聚。豆腐为高植物蛋白食品，含有丰富的氨基酸，钙质多，易于消化，其中所含皂角甙、亚麻油酸等均可减少体内胆固醇含量，具有清热、利水、补中益气的作用。常食此菜，能减轻体重，保持健美。