吃香蕉可以补钾吗？

Question

之前在医院检查出缺钾，医生给我开了氯化钾，还让我多吃香蕉，吃香蕉能补钾吗？

Answer 1

吃香蕉虽然可以补钾，但是选择水果时不能只是看钾含量的高低，而要看钾营养素密度，也就是用钾含量除以热量的值，哪种水果的值最大，对供应钾就最有效。也就是说，含钾高只是一方面，最好同时热量要低一点。如果按照钾营养素密度这个指标来衡量，香蕉不是补钾的最佳选择。