蒜子丝瓜炒鸡肉的做法是怎样的

Question

前些天甜食吃多了，到现在都觉得很腻，现在很想吃蒜子丝瓜炒鸡肉，怎样做味道好？

Answer 1

吃蒜子丝瓜炒鸡肉很营养，也能食补，富含蛋白和维生素，材料：鸡肉35克、丝瓜50克、橄榄油5克、姜丝、盐适量。做法：①将鸡肉洗净、切块。②丝瓜洗净、削皮、切滚刀块。③用橄榄油起油锅后，放入姜丝爆香。④放入鸡肉和丝瓜拌炒均匀，焖2-3分钟，用盐调味即可。