茶叶中含有哪些营养物质

Question

我爸很喜欢喝茶，我经常会买茶叶给他泡着喝，茶叶有什么营养价值？

Answer 1

包括硒、氟、锰、镁、锌等多种微量元素，也包括精蛋白、谷蛋白、白蛋白、球蛋白等氨基酸，包括儿茶素、黄酮醇、黄酮。适量喝一些茶叶能够解除油腻，增进食欲，促进食物消化，不过应该避免在晚上睡觉之前喝，否则会影响到正常睡眠质量，因为大脑会过度兴奋。

Answer 2

中老年人多喝茶可以养生，而茶叶是中国人最为独特的饮食元素，也是世界公认的最健康饮料之一。据分析，茶叶中含有300多种化学成分，如蛋白质、脂肪、氨基酸、碳水化合物、维生素和茶多酚、茶素、芳香油、脂多糖等等，都是人体不可缺少和各具功效的重要营养及药用物质。喝茶有助控制体重、保护眼睛、防衰老、降血压等。