补充蛋白质有益减肥吗

Question

听说减肥不能吃含脂肪的食物，所以我现在只选含蛋白质的食物，那这样吃有益减肥吗？

Answer 1

补充蛋白质有助于减肥，蛋白质主要通过增加饱腹感、促进肌肉合成、减少脂肪堆积、提高代谢率等方式帮助控制体重。

1、增加饱腹感

蛋白质消化速度较慢，能延长胃排空时间，减少饥饿感，从而降低总热量摄入。优质蛋白来源包括鸡蛋、鸡胸肉、鱼类等。

2、促进肌肉合成

蛋白质是肌肉修复和生长的必需营养素，运动后补充蛋白质可帮助维持瘦体重，避免减肥期间肌肉流失导致基础代谢下降。

3、减少脂肪堆积

高蛋白饮食能抑制脂肪生成相关激素分泌，同时促进脂肪分解酶的活性，有助于减少内脏脂肪的囤积。

4、提高代谢率

食物热效应较高，消化吸收蛋白质消耗的能量可达其热量的20-30%，间接增加每日能量消耗。

建议选择低脂高蛋白食物如豆制品、瘦肉，搭配适量运动，避免过量摄入导致肝肾负担，减肥期间每日蛋白质摄入量建议控制在每公斤体重1.2-1.6克。