绿壳鸡蛋有哪些营养？

Question

婆婆从农村带了些绿壳鸡蛋给我，还叫我多吃一些，这种鸡蛋有什么营养？

Answer 1

绿壳克鸡蛋的营养丰富，而绿壳乌鸡蛋主要的营养成分锌、硒、碘等比普通鸡蛋高出3-6倍,蛋白质含量高出12.7％，胆固醇含量低20％，同时还富含卵磷脂、脑磷脂、神经磷脂、高密度脂蛋白、维生素A、B、C、E以及微量元素。