老人吃苋菜好吗？

Question

一到春天，老妈就经常去地里挖苋菜吃，老年人能多吃这种野菜吗？

Answer 1

一般对身体较好，里面含有钙元素和多种微量元素，能够补充体内所需营养，增加自身免疫力和抵抗力，还含有脂肪和蛋白质以及糖类，长时间摄入能够增加自身体质。平时饮食要荤素搭配，均衡营养，全方面补充体内所需，能够减少疾病感染风险。

Answer 2

老年人可以多吃苋菜，因为常吃苋菜可增强体质，苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，有“长寿菜”之称。