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白菜炖豆腐有哪些功效
病情描述:
我挺爱吃白菜炖豆腐的,几乎每周都要做两三次,那白菜炖豆腐会有哪些功效?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院 2018-09-05 21:01
    白菜炖豆腐主要会有减肥去脂和养颜美容的功效,材料:白菜、豆腐、盐、鸡精、胡椒面、姜、葱。做法:1、把豆腐切成麻将大,用开水焯一下,去掉豆腥味;白菜斜切成片。2、油少许下锅,6成热时放入姜和葱,烧炒后放入白菜翻炒一分钟,放入豆腐继续翻炒一分钟。3、加入适量水,相继放入胡椒粉,鸡精,煮5分钟,加盐调味即可。
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