吃芦笋豆腐干可以瘦吗

Question

我打算给老公做芦笋豆腐干当减肥餐，效果怎么样？

Answer 1

芦笋豆腐干有瘦身的功效。做法：①将芦笋用热水焯一下，漂除异味;口蘑洗净、泡发;豆腐干蒸软晾干，以上原料均切成3厘米长的细丝。②把细盐溶于鸡汤中，将上面三丝相间成辐射状摆于扣碗内，然后注入鸡汤，加盖，再上旺火蒸约20分钟，出锅后扣入盘中即成。点评：芦笋豆腐干富含维生素、纤维素和蛋白质，有利尿、瘦身等作用。