洋葱炒蛋含有什么营养

Question

我喜欢将洋葱和鸡蛋搭配做菜吃，做成的洋葱炒蛋都含有什么营养呢？

Answer 1

洋葱炒蛋含有维生素和蛋白质，有减肥补益的作用。做法：
1、洋葱去皮、洗净，切成丝；鸡蛋去壳放在碗里，加盐和少许胡椒粉打匀。
2、炒锅里放油烧热，然后倒入洋葱炒片刻，装在盘子里。
3、鸡蛋液倒入锅中，用油煎至金黄；然后倒入之前炒好的洋葱。再炒熟即可。