水果中含有哪些营养成分

Question

都说多吃水果好，水果营养丰富，水果中都含有哪些营养物质呢？

Answer 1

水果的营养很丰富，尤其是维生素和矿物质。水果中含有多种维生素，是人们吃水果要摄取的主要成分。包括维生素C、A、B1、B2、D、K、E等，对人体健康起着重要的作用。水果中主要含有钙、磷、铁等矿物质，是人体正常生理活动所必需的。它可以中和鱼、肉、蛋等酸性物质，保持人体的酸碱平衡，减少疾病的发生。