豆腐有营养吗？

Question

因为我最近在减肥，所以我常常吃豆腐，但我担心这个会没有营养，豆腐营养成分多吗？

Answer 1

豆腐的营养成分非常丰富。豆腐属于豆类食品的加工产物，豆腐中富含矿物质和大豆营养素，包括大豆蛋白、卵磷脂、多种维生素和纤维质。热量低又营养丰富。