哪种坚果适合减肥的人吃呢？

Question

我听说有一些坚果是比较适合减肥的人吃的，具体是哪些呢？

Answer 1

减肥期间适合适量食用的坚果主要有腰果、巴旦木、开心果、榛子，这些坚果富含优质蛋白和膳食纤维，有助于增加饱腹感。

1、腰果

腰果脂肪含量相对较低，每100克含脂肪约44克，含有精氨酸有助于脂肪代谢。建议每日摄入量控制在15-20粒。

2、巴旦木

巴旦木富含维生素E和单不饱和脂肪酸，有助于调节血脂。其膳食纤维含量较高，能延缓胃排空速度。

3、开心果

开心果外壳能降低进食速度，研究发现带壳食用可减少热量摄入。富含植物甾醇有助于降低胆固醇吸收。

4、榛子

榛子含有较高比例的油酸和亚油酸，不饱和脂肪酸占比超过80%。锰元素含量突出，有助于糖代谢。

坚果虽有益但热量密度高，建议选择原味品种，每日总摄入量不超过30克，最好分装小份避免过量食用。搭配运动效果更佳。