葫芦瓜的功效与作用有哪些？

Question

我自己种了一些葫芦瓜，既可以吃也可以玩，听说葫芦瓜还有一定的治病作用，它的功效具体有哪些呢？

Answer 1

葫芦瓜具有清热利尿、润肺止咳、辅助降糖等功效，主要作用包括促进消化、调节血压、改善皮肤状态等。葫芦瓜含有葫芦素、膳食纤维、维生素C及钾等营养成分，适合多数人群适量食用。

1、清热利尿

葫芦瓜性平味甘，归肺经和脾经，其高水分含量有助于促进尿液生成，缓解体内湿热引起的小便短赤或水肿。夏季食用可辅助预防中暑，但脾胃虚寒者需控制摄入量以免加重腹泻。

2、润肺止咳

葫芦瓜中的黏液蛋白和维生素C能滋润呼吸道黏膜，对干咳无痰或咽喉干燥有一定缓解作用。可将新鲜葫芦瓜切片煮水饮用，但风寒咳嗽或痰多者不宜单独使用。

3、辅助降糖

葫芦瓜所含的葫芦素B和膳食纤维能延缓葡萄糖吸收，帮助稳定餐后血糖。糖尿病患者可将其作为低升糖指数蔬菜搭配主食，但不可替代降糖药物。

4、促进消化

葫芦瓜的果胶和纤维素能刺激胃肠蠕动，改善功能性消化不良引起的腹胀。建议与生姜同炒以中和寒性，胃肠溃疡急性期患者应避免生食。

5、改善皮肤

葫芦瓜的维生素C和抗氧化成分有助于减少紫外线损伤，其外敷汁液可缓解轻度晒伤。敏感肌肤使用前需做局部测试，溃烂性皮肤病禁用。

日常食用葫芦瓜建议选择表皮光滑、无斑点的嫩瓜，可清炒、炖汤或做馅。避免与寒性食物如螃蟹同食，烹饪时不宜过量使用油脂。出现腹泻或过敏症状应立即停用，特殊体质者食用前可咨询中医师。保存时需放置阴凉通风处，切开的葫芦瓜需冷藏并在两天内食用完毕。